Poulet style Satay

Ingrédients

Poulet (4 portions)

• 1 oignon haché
• 2 gousses d'ail écrasées
• 2 c. à thé de Sambal OElek
• 1/2 tasse de beurre d'arachide pur
• 3 c. à soupe de sauce tamari légère
• 2 c. à soupe de vinaigre de riz
• 1 c. à thé d'huile de sésame grillé
• 1/4 tasse de bouillon de poulet pas trop salé
• 2 poitrines de poulet
• Arachides concassées

Voir la recette de salade d'ognons caramélisés pour accompagner...


Recette inspirée de Louis-François Marcotte, dans son émission Le BBQ de Louis.